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TechBier

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Pré-incubação IoT e hardware

TechBier

A TechBier é uma microfábrica modular para produção de cerveja artesanal, composta por três módulos integráveis: Moenda (moagem do malte, regulagem de abertura e segurança mecânica). Mosturação BIAB com automação web nativa (ESP32/IoT/PWM/SSR), tela sinótica, rampas de temperatura, registros e alertas. Fermentação com refrigeração a compressor (estilo chopeira) e serpentina interna no fermentador, controle de setpoint e histórico de curvas. Automação e IHM. Servidor web embarcado (acesso via navegador, sem app/PC dedicado), com visualização de panelas/tubulações/válvulas e estados em tempo real. Intertravamento por sensor de nível (boia) para acionar a resistência apenas com mosto presente; segregação AC/DC e proteção elétrica. Escalabilidade e aplicação. Mesma arquitetura para 20–200 L. Uso produtivo (homebrewers/microcervejarias em início) e didático (laboratórios de automação/processos térmicos). Diferenciais Técnicos: Webnative IoT (ESP32): controle 100% pelo navegador, sem CLP/app proprietário. Modularidade real: aquisição por etapas (moenda | mosturação | fermentação). Segurança embutida: intertravamentos, segregação AC/DC, aterramento e proteção. Custo total inferior a sistemas fechados/importados, com suporte e peças nacionais. Foco educacional: modo didático, registros e repetibilidade.

Momento

Ideação

Categoria

IoT e hardware

Ambiente

Ecossistema AgroHub

Origem

Resumo da solução

A TechBier é uma microfábrica modular para produção de cerveja artesanal, composta por três módulos integráveis: Moenda (moagem do malte, regulagem de abertura e segurança mecânica). Mosturação BIAB com automação web nativa (ESP32/IoT/PWM/SSR), tela sinótica, rampas de temperatura, registros e alertas. Fermentação com refrigeração a compressor (estilo chopeira) e serpentina interna no fermentador, controle de setpoint e histórico de curvas. Automação e IHM. Servidor web embarcado (acesso via navegador, sem app/PC dedicado), com visualização de panelas/tubulações/válvulas e estados em tempo real. Intertravamento por sensor de nível (boia) para acionar a resistência apenas com mosto presente; segregação AC/DC e proteção elétrica. Escalabilidade e aplicação. Mesma arquitetura para 20–200 L. Uso produtivo (homebrewers/microcervejarias em início) e didático (laboratórios de automação/processos térmicos). Diferenciais Técnicos: Webnative IoT (ESP32): controle 100% pelo navegador, sem CLP/app proprietário. Modularidade real: aquisição por etapas (moenda | mosturação | fermentação). Segurança embutida: intertravamentos, segregação AC/DC, aterramento e proteção. Custo total inferior a sistemas fechados/importados, com suporte e peças nacionais. Foco educacional: modo didático, registros e repetibilidade.

Fase atual

Pré-incubação

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